Пришла зима, все осенние урожаи свежих огурцов либо уже съедены, либо законсервированы в банки и свежими уже не считаются априори. В магазинах свежие овощи становятся все дороже, так что же делать, если хочется кушать свежие огурчики или помидорчики всю зиму, не разоряя при этом семейный бюджет? Вам на выручку всегда придут теплицы и выращенные в тепличных условиях овощи. Чаще всего в теплицах в зимний период предпочтительно выращивать огурцы.
Прежде чем готовить тепличный грунт и всю теплицу к посадкам, следует правильно выбрать подходящий именно вам сорт огурцов, а может предпочтительно будет и несколько сортов. Все зависит от того, что именно вы хотите получить от своей теплицы. Будет это делаться для собственных нужд, или же во главу выбора встает бизнес? Прежде всего, следует помнить, что из-за специфических условий зимнего выращивания овощей, необходимо искать сорта самоопыляемые, по возможности брать виды, которые хорошо переносят тень, ведь зимой световой день слишком мал. Можно брать сорта, которые неприхотливы к условиям.
Для зимних посадок отлично подойдут следующие сорта огурцов. Анюта F1 – относится к салатному типу огурцов. У данного сорта огурцов высокая урожайность. Один м 2 посадок может дать от 13 до 16 кг огурцов. При этом огурец сам по себе достигает массы 110-130 гр.
Плодоносить кусты начинают через 35-45 дней после того, как растение полностью взошло.
Гибрид Анюта F1
Устойчив к целому ряду заболеваний, таким как огуречная мозаика, мучнистая роса, оливковая пятнистость, что также повышает его ценность для выращивания в условиях зимней теплицы. Апрельский F1 – относится к самоопыляемым сортам огурцов. Плоды салатные, то есть подходят для употребления в пищу в свежем виде, для засолки не годятся. Выращивание такого сорта огурцов возможно, как в условиях закрытого грунта: теплица, парник, так и в домашних условиях: на отопляемом балконе, лоджии или же на подоконнике квартиры/дома.
Регата F1
Данный гибрид хорошо подходит для бизнеса. С одного м 2 посадок можно собрать в отапливаемой стеклянной теплице до 22-23 кг огурцов, в обычной пленочной теплице до 12 кг урожая. Сами зеленцы цилиндрической формы, в длину могут достигать 19-21 см, массой от 125 до 150 гр. Высокие вкусовые качества. Все же, у сорта есть свой минус. Такие огурцы при недостаточном и не своевременном уходе подвержены заболеваниям, таким как различные гнили, мозаика, паутинный клещ, тля.
Марфинский
Этот сорт является одним из самых теневыносливых, что отлично подходит для условий тепличного выращивания зимой, когда освещение большей частью происходит за счет искусственных осветителей. Плоды короткие, пригодны для салатов и употребления в натуральном свежем виде. У сорта большая урожайность: с одного м 2 можно получить 29-32 кг урожая. Мы можем говорить о том, что у данного сорта огурцов высокая рентабельность, если сажать в промышленных масштабах.
Манул F1
Кусты начинают плодоносить в отапливаемой теплице через 50-70 дней после полного всхода растений. Длина плодов варьируется от 16 до 21 см и весят, в среднем, 165-220 гр. Сорт отмечается устойчивостью к огуречной мозаике и корневой гнили.
Зимняя теплица для огурцов
Принимая решение о выращивании огурцов в зимний период, необходимо понимать, что для этого вам понадобится, как минимум, зимняя теплица.
Что же необходимо учитывать, чтобы вырастить огурцы зимой :
- Теплица обязательно должна быть достаточно теплая, чтобы саженцы не погибли при первых же заморозках. С этой целью в теплице проводят отопление.
- Крепкое основание и конструкция. В зимний период может выпасть большое количество осадков, поэтому необходимо, чтобы теплица могла выдержать большой вес снега или удары градин.
- Возможность включения искусственного света. Зимой световой день очень короткий, а растения требуют гораздо больше света. С этой целью в теплицах следует устанавливать дополнительные источники света.
- Функция регулировки влажности воздуха.
- Автоматический полив – при желании.
Учитывая все необходимое, можно купить уже готовую теплицу или же сделать своими руками. Современные зимние теплицы уже оснащены практически всем необходимым, но в основном они имеют какие-либо стандартные размеры, в то время как изготовленные своими руками теплицы могут быть любого размера на усмотрение изготовителя. Для того, чтобы построить теплицу нужно правильно выбирать строительные материалы, способные выдержать суровые условия зимней погоды, а также предотвращающие утечку тепла из постройки.
Секреты и тонкости :
- Теплицы можно построить из поликарбоната, из стеклянных бутылок, с использованием закалённого стекла.
- Для того, чтобы построить зимнюю теплицу следует начать с фундамента. Для зимних построек фундамент – обязательное условие.
- Какой бы супер системой отопления теплица ни обладала, ее установка непосредственно на землю невозможна. Зимой почва крайне промерзшая и корни посадок будут погибать от холода.
- Каркас теплицы необходимо делать из крепких материалов, это могут быть деревянный брус либо профиль из стали, способные выдержать тяжесть снега.
К созданию крышу также необходимо подходить со всей совестью. Предпочтение отдается крышам с двускатным или арочным строением. Это делается с целью облегчения схода снега с крыши.
Технология выращивания огурцов в теплице зимой
Чтобы зимняя теплица радовала вас хорошими урожаями, необходимо делать все правильно. И высадка рассады, и уход за растениями имеют свои правила и нюансы.
В современном садоводстве существует ни одна технология правильного выращивания огуречной культуры в зимней теплице :
- Почва. Тепличный грунт для огурцов может состоять из трех слоев: песок, дерн, перегной. Можно приобрести уже готовый, насыщенный органическими удобрениями грунт в специализированных магазинах.
- Рассада. Ее лучше всего выращивать в индивидуальных для каждого растения горшочках. В этом случае глубина посадки семян ее превышает 2х см. При выращивании рассады в теплице, должна поддерживаться температура не менее +22 о С. На пятый день с момента появления всходов температуру следует опустить до +15 о С, а ночью +13 о С.
- Посадка рассады в тепличный грунт происходит через месяц после появления первых всходов. Сажаем рассаду таким образом, чтобы между огуречными кустами было расстояние 20-22 см.
Чтобы вырастить богатый урожай огурцов в теплице в зимнее время, важно не только правильно следовать всем пунктам технологии выращивания, но и обеспечить огуречным кустам своевременный и полноценный уход.
Как выращивать огурцы в теплице зимой
Для того чтобы получать свежие огурчики в зимнее время, следует помнить о том, из каких составляющих складывается актуальный уход за посадками:
- Температурный режим. Следует избегать резких колебаний температуры внутри теплицы, а также снижения температуры менее +11 о С.
- Световой режим. В этом вам помогут лампы дневного света.
- Уровень влажности. Необходимые показатели влажности для успешного выращивания того или иного сорта огурцов, чаще всего, указаны на упаковке от семян.
Кроме того, у каждого огородника существуют свои секреты. Для того, чтобы наслаждаться свежими огурцами уже в декабре или начале января, рассаду следует высаживать в тепличный грунт в конце сентября, начале октября.
Выращивание огурцов в теплице зимой (видео)
Огурцы – это вкусная и полезная пища. Но к их выращиванию нужно подойти со всей ответственностью. И тогда урожай не заставит себя долго ждать.
Зимой так не хватает вкусных и полезных овощей и фруктов. Конечно, можно покупать на рынке или в магазинах тепличные овощи, но более оригинальным выходом является посадка огурцов в контейнерах на подоконнике в квартире или балконе. Однако перед тем как приступить к процессу, следует узнать технологию выращивания огурцов в домашних условиях.
Особенности выращивания огурцов на подоконнике
Посев семян огурцов на подоконнике и дальнейшее выращивание овоща не требует специальной подготовки или особых знаний по уходу (всё аналогично ), поэтому с выращиванием в домашних условиях справятся даже начинающие огородники-любители.
Другое дело, что вам придется создать определенные условия для произрастания огурцов в квартире или на балконе, чтобы получить достойный урожай.
Когда можно выращивать огурцы в квартире: оптимальные сроки посева
Естественно, удобнее всего сеять и выращивать огурцы на подоконнике с наступлением весны, иначе говоря, когда световой день начнет расти.
Однако, если вы сможете создать искусственные условия (путем досвечивания), то домашние огурцы можно будет выращивать круглый год, в том числе и зимой.
Какие сорта подойдут для выращивания в квартире
Для посадки и выращивания на подоконнике (окне) в квартире или на балконе подходят как самые обычные (исключительно ранние) партенокарпические (иначе говоря, не требующие опыления, гибридные — с пометкой F1) сорта , так и специальные балконные сорта (у них либо название как бы намекает на условия выращивания, либо в инструкции об этом ясно сказано).
Важно! Для выращивания в квартире, на подоконнике, следует брать только партенокарпические сорта. А вот на балконе — это необязательно, ведь там их могут опылить насекомые-опылители.
Также сорт для выращивания в домашних условиях должен быть теневыносливым , иначе говоря, терпимым к недостатку света (по понятным причинам). Еще очень важно, чтобы сорт не был сильнорослым , а оптимально — слабо- или среднерослым (с не очень активно образующимися боковыми побегами). Если вы посадите сильноветвистый сорт, то он попросту заполонит всё пространство на вашем окне или балконе.
Выделяют следующие сорта огурцов для домашнего выращивания на подоконнике в квартире: Ажур, Атлет, Кураж, Кустовой, Конни, Настоящий полковник, Наша Маша, Мертус, Меренга, По-щучьему велению, По моему хотению, Престиж, Премиум, Талисман, Чистые пруды, Фараон, Комнатный, Комнатное чудо, Чудо на окошке, Балконный, Городской огурчик и многие другие.
Таким образом, выбрав правильные сорта для выращивания в домашних условиях, можно самостоятельно посадить огурцы в квартире и получить богатый урожай в холодные зимние месяцы.
Видео: особенно выращивания огурцов на подоконнике — выбор семян, правила посева и ухода
Как посеять семена огурцов в квартире: основные правила выращивания и пошаговая инструкция по непосредственному посеву
Перед тем как начать посев, нужно правильно подобрать место для для выращивания, а также создать оптимальные условия (температурные и световые).
Немаловажным является выбор емкости, грунта и предпосевная подготовка семян огурцов к непосредственной посадке.
Место: освещенность и температурный режим
Выращивание огурцов в зимнее время достаточно распространено. Для этих целей используют всевозможные теплицы. Но если в квартире есть свободный подоконник, а еще лучше утепленный балкон или застекленная лоджия, где можно обустроить огуречную ферму, то почему бы и не вырастить их в домашних условиях.
Идея! Поставьте горшок с огурцом подальше от двери, в самый уголок балкона, под него обязательно подложите хотя бы пенопласт толщиной 12-15 см (корни должны быть в тепле). На стены приклейте или поставьте картонку со светоотражающей фольгой.
Видео: выращивание огурцов на балконе — от семян до плодов
Место для размещения контейнеров или горшков с огурцами нужно подбирать желательно с южной стороны (но вовсе необязательно, вам всё равно придется досвечивать лампами), ведь растение чувствительно не только к солнечному свету, но и к теплу. Если на окне холодно, например, у вас старые рамы, то непременно заклейте все щели.
При нормальном досвечивании, естественно, огурцы можно вырастить и на северном окне (балконе), тем более на западном или восточном (на них вам еще и не придется притенять от прямых солнечных лучей).
Зимнее солнце не продолжительно, а для огурцов важен солнечный свет. Поэтому в обязательно порядке (особенно поздней осенью, зимой и ранней весной) рекомендуется подсвечивать саженцы специальными фитолампами , обеспечивая 12-16 часовой световой день. Также досвечивать можно с помощью обычных (а лучше полноспектральных) светодиодных ламп.
Совет! Лампы следует включать утром и вечером (допустим, чтобы свет был с 7-00 до 23-00) и держать на расстоянии от растения 5-10 см.
Самая лучшая температура для быстрого и активного роста огурцов в домашних условиях — +20..+23 градуса. Заметьте, что при температуре +16-17 градусов рост останавливается.
Важно! Самое главное при выращивании огурцов на подоконнике — отсутствие сквозняков и резких перепадов температур (в том числе ночных и дневных) .
Емкость для посадки
Естественно, для выращивания домашних огурцов вам будут необходимы подходящие емкости. Подойдут как широкие контейнеры (балконные ящики) для нескольких растений, так и одиночные большие горшки.
Важно! Не следует выращивать слишком много растений в одном контейнере, поскольку они будут теснить друг друга — начнут конкурировать за питание, а это не позволит активно развиваться и наращивать массу.
Обратите внимание! Корни огурцов распространяются не вглубь, а вдоль поверхности земли. Поэтому, чем шире площадь вокруг стебля огурца, тем лучше!
Естественно, в емкости должны быть дренажные отверстия для выхода лишней влаги. Также нужно помнить, что огурец – растение с развитой корневой системой, а значит, чтобы растению было комфортно, контейнер должен быть достаточно объемным (не менее 5 литров на 1 растение) .
Интересно! Необычным способом выращивания огурцов в домашних условиях является их посев в пакеты. Сверху и снизу делаете отверстия для посева, полива и слива лишней жидкости (дренажа), а сам пакет с землей кладете на поднос, куда будет вытекать лишняя вода.
Подробнее известный садовод-блогер рассказывает в следующем ролике:
Видео: выращивание огурцов в пакете на окне
Обратите внимание! Выращивать огурцы в квартире можно как с пикировкой , так и сразу в большом контейнере. Если хотите пересаживать, то сначала сажайте в небольшие емкости (например, кассеты или 100 мл. стаканчики). Затем при появлении первого настоящего листочка пикируйте в чуть более крупную емкость (500 мл), а после этого (при появление 2-3 настоящих листочков) в постоянный горшок (1 растение на 5 литров).
Подходящая почва
Для качественного роста огурцов требуется, чтобы почва была плодородной и рыхлой, хорошо пропускающей влагу и воздух. Такими свойствами обладает покупной грунт для комнатных цветов или специальный субстрат для выращивания тыквенных культур.
Но самым лучшим грунтом для выращивания комнатных огурцов будет почвенный субстрат, сделанный самостоятельно. Для приготовления понадобятся следующие компоненты: торф, речной песок или вермикулит, перегной и древесная зола (по желанию, для подкормки).
Внимание! После смешивания получившийся плодородный субстрат нужно еще обеззаразить. Причем покупной грунт также лучше на всякий случай обеззаразить. Его следует прокалить в духовке в течение 20-30 минут, а следом пролить раствором марганцовки либо . Такие меры подготовки благотворно влияют на устранение патогенных бактерий и грибков, прячущихся в земле.
Подготовка семян
Прежде чем сеять семена огурцов в почву, желательно провести их предпосевную подготовку, а именно прорастить на мокрой салфетке или ватном диске. Берете один мокрый диск, насыпаете на него семена, накрываете другим (тоже влажным), кладете в чашку и закрываете крышкой, чтобы влага быстро не испарялась. Как правило, при комнатной температуре достаточно 1-2 дней.
Не допускайте подсыхания салфетки (ватного диска) или, напротив, излишней влажности (чтобы семена «купались» в воде).
Стоит знать! Семена гибридов, как правило, уже обеззаражены и отобраны (проведена калибровка), поэтому нет смысла держать их в марганцовке или содовом/соленом растворе.
Непосредственная посадка
Пошаговая инструкция посева семян огурцов:
В общем-то, процедура посева огурцов похожа на посев семян на рассаду любой зеленой культуры, хотя именно огурцы через рассаду обычно не выращиваются.
- Насыпьте небольшой дренажный слой, используя керамзит или другой влагоудерживающий материал.
- Заполните посадочную емкость грунтом, но не до верху (где-то на 2/3).
Это делается для того, чтобы в дальнейшем была возможность подсыпать грунт, что в свою очередь позволит огурцам дополнительно нарастить корневую систему и очень положительно скажется на силе роста куста.
- Перед самым посевом грунт обильно пролейте водой.
Процедура необходима для проседания земли. Если посадить семена в сухой и слишком воздушный грунт, то при поливе семена заглубятся сильнее, чем требуется.
- Предварительно подготовленные семена огурцов размещают на глубину в 1,5-2 см.
Обратите внимание! Лучше сразу посеять несколько семян, а затем уже удалить самые слабые ростки. Либо выращивать с пикировкой, но помнить, что на 1 растение должно приходиться 5 литров земли. Либо посеять так, чтобы семена были на расстоянии 30-35 сантиметров друг от друга (например, всего 2 растения в одном среднем балконном ящике длиной 60-70 см).
- Засыпают грунтом.
- Снова поливают.
- Контейнер накрывают стеклом или укрывают пленкой.
Это необходимо для создания тепличных (парниковых) условий для быстрого прорастания и появления молодых ростков.
- Емкость ставится в темное и теплое место (температура для прорастания — не менее +25 градусов, а лучше даже +27).
- После появления первых ростков пленку следует сразу снять и переставить емкость в светлое, чуть менее теплое место, т.е. температура снижается до +20…+23 градусов.
Видео: технология выращивания огурцов на балконе в домашних условиях
Как ухаживать за огурцами на подоконнике или балконе
Мероприятия по уходу за огурцами, выращиваемыми в квартире, аналогично тем, которые вы проводите, когда ухаживаете за растениями в открытом грунте или теплице.
Полив
Поливать нужно только утром, чтобы к вечеру почва могла слегка подсохнуть. Помните, что влажная почва сильнее остывает.
Несомненно, полив нужно проводить по мере подсыхания грунта.
Огурцы очень любят влажность, а значит, их следует периодически опрыскивать (только по утрам). Тем более это важно делать в условиях квартиры, особенно зимой, когда воздух сухой из-за батарей.
Кстати! Пока ростки еще маленькие, их лучше увлажнять через шприц, чтобы не спровоцировать вымывания корней.
Сам полив осуществляется только отстоянной водой комнатной температуры.
Подкормка
Для подкормки огурцов на подоконнике оптимально использовать комплексные минеральные удобрение, например, Фертика (1/2 ст. ложка на 10 литров — применять при каждом поливе) или Агрикола-Форвард.
Если вы сторонник органических подкормок, то можно использовать куриный помет (готовить раствор по инструкции).
Либо можно применять Биогумус , который создается на основе жизнедеятельности дождевых червей (продается как в бутылках, так и в пакетах). Опять же нужно приготовить жидкую подборку (по инструкции).
Как правило, проводить подкормку «квартирных» огурцов стоит чуть чаще, чем уличных, т.к. в домашних условиях им сильнее не хватает питания.
Схема подкормки стандартная (как и ):
- для набора зеленой массы (до цветения) — азотные удобрения;
- во время цветения — азотно-калийно-фосфорные (калия побольше);
- плодоношения — калийно-фосфорные (больше калия).
В общем-то, вы можете использовать любые подходящие удобрения, причем как поливать под корень (чаще), так и опрыскивать по листу, делая внекорневую подкормку (реже).
Формирование (пасынкование) и подвязка
Обычные сорта огурцов (не партенокарпические) прищипывают по главному стеблю, в районе 5-6 листа, таким образом формируя пышный куст.
А вот с партенокарпическими сортами так поступать нельзя, поскольку у них именно по главному стеблю располагаются цветочные завязи. Как правило, их лучше формировать в 1 стебель, а когда он дорастет до потолка, то уже прищипывать верхушку.
Не забывайте по мере роста оперативно обрезать усы. Они имеют свойство вытягивать большое количество питательных веществ (забирают весь сок), не давая растению полноценно развиваться и наливать плоды.
Да, огурцам удобно цепляться усами, но будет куда эффективнее, если вы их подвяжите вручную.
Следует обязательно осуществлять подвязку плетей (чтобы растение не завалилось). Каждую плеть нужно аккуратно направить и подвязать к шпалере или натянутой веревочке.
Кстати! Если хотите получать более ранний урожай , то следует удалять верхние завязи , оставляя только самые нижние. При этом чем меньше их будет, тем раньше созреют плоды .
Кроме того, стоит учитывать, что все нижние завязи до 5 листа также нужно убирать.
Ну и не забывайте уничтожать пустоцветы (мужские цветы).
Однако стоит учесть, что когда вы даете завязаться и созреть всем самым первым огурчикам, то часто получается так, что все последующие завязи желтеют и отваливаются. Это происходит потому, что из-за раннего плодоношения остановился рост корневой системы и растению попросту не хватает питания. Поэтому, если вы хотите получать хорошие и продолжительные урожаи, то все первые цветы нужно обрывать, не давая огурцам завязываться. А когда у ваших кустов разовьется мощная корневая система, как впрочем и надземная масса (плети высоко вытянутся), то завязи пойдут по всей длине лиан.
Опыление
Так как для выращивания в квартире рекомендуется сеять именно партенокарпические сорта, которые не требуют опыления, то, как правило, проблем быть не должно. Если же завязь опадает, не опылившись, то вы можете достаточно просто сделать это вручную: нужно взять пустоцвет (мужской цветок),оборвать у него лепесточки, достать тычинку и дотронуться (опылить) ей до женского цветка (на нём сзади есть небольшой огурчик).
Видео: уход за огурцами на балконе — полив, подкормка, прищипка и опыление
Проблемы, возникающие при выращивании огурцов в домашних условиях
- Если рассада вытянулась, это значит, что ей не хватает света, и нужно подсыпать немного почвенной смеси. Подсыпать рекомендуется 2-3 раза в месяц.
- Если у вас сохнут нижние листья , то, вероятно, это происходит из-за слишком высокой температуры и низкой влажности в комнате.
- Если желтеют нижние листья , то рассаде огурцов необходима подкормка калием, фосфором и магнием.
- Если завелся клещ , то для борьбы с ним лучше использовать биопрепараты (фитоверм, битоксибациллин). Обильно опрыскивать обе стороны листа, а самые старые и наиболее пострадавшие листья удалить.
- Если заметили появление мучнистой росы — пролейте землю и опрыскайте листья .
- Если огурцы начали горчить , это значит, что в плодах выработалось очень много кукурбитацина, что происходит при неблагоприятных факторах выращивания: резких перепадах температур, сильном похолодании или, наоборот, жаре, недостатке полива.
Совет! Сажайте те сорта огурцов, которые имеют в описании фразу «генетически без горечи». Такие огурцы никогда (ни при каких условиях) не будут горькими.
Сроки всходов и сбора урожая домашних огурцов
Сроки всходов зависят от каждого сорта в отдельности. В большинстве случаев всходы появляются в течение 3-5 дней после посева, если вы предварительно проращивали семена. Или через 5-7 дней, если вы их сеяли сухими.
Длительность созревания определяется уже конкретным сортом (его сроками созревания). Некоторые способны дать первый полноценный урожай уже через 40-55 дней.
Внимание! Для сбора урожая нужно ориентироваться на объемы огурцов. Если размер плода достигает 8-10 см, то его уже можно срывать. Оперативно собирая урожай и не давая ему перерастать, можно получить еще один (повторный) урожай.
Многие сорта, выращенные в зимние месяцы, подходят не только для употребления в пищу в живом виде, но и для засолки. Но, конечно, не стоит рассчитывать на урожаи с подоконника, чтобы успешно делать закатки во время зимы 🙂
Совет! Обязательно посмотрите следующий ролик, в нем автор показывает фотографии всех стадий роста огурцов в квартире.
Видео: огурцы за 50 дней на подоконнике
Если лень смотреть достаточно длинное видео, то можно ограничиться более коротким роликом:
Таким образом, не стоит упускать возможности посеять огурцы у себя в квартире на окне и получить посреди зимы свежие овощи. Разумеется, для успешного выращивания вам придется потрудиться, чтобы обеспечить хороший уход и обилие света. Но если постараться (задаться целью и идти к ней), то вырастить огурцы у себя дома, на подоконнике, смогут даже начинающие домашние огородники-любители.
Видео: посадка и выращивание огурцов на подоконнике в 3 частях
Вконтакте
Огурцы зимой - существенная витаминная поддержка для организма. К сожалению, в супермаркетах они встречаются достаточно редко да и стоят немалых денег. Поэтому опытные огородники принимают решение выращивать этот овощ самостоятельно. С чего же необходимо начать?
На видео выращивание огурцов зимой:
Требования к такой теплице
Зимняя теплица для огурцов должна соответствовать таким требованиям:
- Прочный бетонный фундамент или конструкции, углублённые в землю. Слой грунта в этом случае будет осуществлять дополнительную обогревающую функцию.
- Металлический каркас с антикоррозийным покрытием, поликарбонат. Такие парники не из дешёвых, но быстро окупят себя.
- Форточки для проветривания, шторки для защиты от слишком яркого солнца.
ВАЖНО: Если регион холодный, то можно совместить сразу несколько способов отопления.
- Система капельного полива.
- Возможность контролировать влажность в помещении.
- Освещение. Нужны яркие лампочки с регулятором высоты.
- Отопление. Используют электрокотлы или дровяные печи. А также грядки можно обложить слоем из перегноя и соломы, вокруг места выращивания огурцов устанавливают рубероид.
- Можно высаживать огурцы не в землю, а в стеллажи сразу в несколько слоёв - это обеспечит экономию места.
Подходящие сорта огурцов для зимнего выращивания с теплице
Для теплицы подходят сорта с небольшим стеблем - они не занимают много места и не повреждаются во время уборки урожая. А также огурцы для зимнего выращивания нужны с небольшим сроком роста и развития, которые не будут требовать дополнительного опыления.
Итак, возможные гибриды огурцов:
- Валаамский - даёт богатый урожай, созревает рано. Плоды насыщенного зелёного цвета с небольшими чёрными бугорками, без горечи.
СОВЕТ: Лучше поэкспериментировать со многими сортами и выбрать 2-3, подходящих для требуемых условий.
- Суоми - неплохо переносит небольшие понижения температуры, плод небольшой, имеет приятный, но не водянистый вкус.
- Букет - урожай можно собирать уже через 30 дней после высадки в почву, отличается тем, что даёт сразу несколько плодов из одной листовой пазухи.
- Саровский - сорт высокой урожайности, плоды даёт по предыдущему типу.
- Охотный ряд - длительный срок плодоношения, огурцы длинные, небольшие, на вкус - нежные.
Выбор семян
Для выращивания зимой в теплице семена лучше брать 2-3-годичной давности. Такие посевы станут быстрее всходить, ростки же будут более здоровые и зрелые.
- Перебрать - убрать пустые или некрасивые семена.
- Обеззаразить - поместить зёрна на 10-12 часов во влажную ткань, смоченную в соке алоэ или водном растворе с борной кислотой, медным купоросом.
- Закалить - семена промывают, заворачивают в чистую влажную материю и укладывают в нижнюю камеру холодильника.
Там посевной материал должен пролежать 5-7 дней.
Огурцы зимой как бизнес идея:
Требования к грунту и удобрениям в теплице
Огурцам нужна нейтральная, слабощелочная, лёгкая почва. Хороший грунт состоит из таких компонентов:
- Речной песок.
- Перегной.
- Садовая земля.
- Торф.
ВАЖНО: Если растение выращивают в стеллажах - почву менять нужно 1 раз в год.
Соблюдать нужно и очерёдность удобрений: менять минеральные и органические подкормки. Хорошо переносит огурец водные растворы коровяка или птичьего помёта.
Очерёдность внесения удобрений будет следующая:
- Первый раз - после появления третьего листочка.
- Второй - во время цветения.
Когда растение начнёт плодоносить - удобрять необходимо не меньше 4 раз.
Огурцы круглый год: технология выращивания
Сеять огурцы лучше всего в торфяные горшочки. Чтобы урожай созрел к январю, семена погружать в землю надо в начале сентября.
Посадка огурцов производится по такой технологии:
- В торфяной горшочек погружается по 2 семени на глубину 2 см.
- Грунт увлажняют из пульверизатора. Как вариант, можно положить на горшок влажную ткань.
- Сверху горшочек накрывают стеклом.
- Температура для прорастания - 25 градусов, потом её можно понизить до 15 – днём и 12 - ночью.
Чтобы обеспечить себе постоянный урожай, семена можно сеять через каждые 2 недели.
После месяца со дня посадки, пророщенную рассаду пересаживают в теплицу. Помните, что расстояние между растениями - 20-30 см, между рядами - 90 см.
Особенности ухода
Чтобы рассада в теплице быстро росла, необходимо соблюдать следующие требования:
- Вносить удобрения 1 раз в 2 недели.
- Поддерживать влажность 80-85%. Для этого трубы отопления и пол поливают водой.
ВАЖНО: Проветривать теплицу нужно крайне аккуратно, чтобы холодный воздух не попадал на растения. Иначе урожайность будет низкой.
- До цветения поливают 1 раз в 2 недели, потом делать это стоит больше и чаще. Листья на огурцах будут сигнализировать о состоянии влаги в почве. Так, если они скручиваются, сохнут, то поливать надо больше.
- Температура должна быть от 25 градусов днём до 15 -ночью.
- Освещение необходимо интенсивное. Над рассадой должна находиться яркая лампочка, по мере роста её нужно поднимать выше.
Если соблюдать все условия и требования можно получать богатый урожай огурцов круглый год.
Огурцы являются вкусным и полезным продуктом, который растет у большинства людей только летом. Выращивание огурцов в теплице зимой — очень трудоемкое и затратное дело. Но как приятно есть свежие огурцы круглый год!
Для поддержания приемлемой температуры в зимней теплице, перед посадкой огурцов рекомендуется закладывать в почву биотопливо.
Различают два вида выращивания огурцов в зимний период: подсобное и промышленное.
Подсобное выращивание огурцов в теплице
Многие огородники пытались вырастить огурцы в зимнее время. Для того чтобы получить урожай, нужно подумать, какой должна быть теплица. Она должна быть непродуваемой, теплой, с хорошим освещением и оптимальной влажностью воздуха. Нельзя ставить теплицу на место, где ранее росла тыква.
Стены теплицы лучше изготовить из прочного каркаса с остеклением. Крышу сделать в виде ската, тогда снег не будет задерживаться на ней. Стекло должно быть толстым. Земля, как правило, в зимний период промерзает, что создает определенные трудности при выращивании культуры. Для того чтобы сделать ее теплой, нужно провести отопление. Существуют два вида отопления:
- трубы вкапываются в землю и не дают ей остывать, таким образом способствуют всходу и развитию овощей;
- залить пол цементом и огурцы выращивать в широких (не менее 0,5 м) ящиках по всему пространству помещения.
В самой теплице отопление провести по периметру. Лучше ящики с культурами поставить рядами по всей длине теплицы.
И в том и другом случае нужно сажать овощи рядами на расстоянии 40-50 см. Не нужно забывать о влажности воздуха: она должна быть не менее 70 и не более 90%. После всхода семян огурцы необходимо обильно поливать. Для удобрения почвы используют опилки, навоз, золу.
Все кладется в равных количествах и перемешивается, после этого добавляется к земле в соотношении 1:3. Семена для быстрой всхожести сажают на глубину не более 5 см, но перед этим их нужно замочить и положить на влажную марлю или ватный тампон.
Когда они проклюнутся, можно приступить к посадке. Рассаду нужно выращивать в пластиковых стаканчиках или специальных ящичках с отделениями, чтобы у каждого всхода было свое пространство. Как правило, используется одноразовая посуда, так как ее потом разрезают или пропиливают, чтобы достать и не повредить подросший огурец.
После того как всходы начнут виться, их нужно подвязывать к балкам. Этот вариант посадки называется вертикальным и лучше всего подходит для выращивания огурцов в зимней теплице.
Для этого готовят следующий раствор: берут куриный помет и навоз от коров. Настаивают в ведре с водой, получается коровяк, и поливают культуру. Растение очень любит воду. До цветения их поливают через 5 дней, а потом через день. Полив осуществляется теплой водой. Для этого нужно провести воду из дома в теплицу либо нагревать ее в котле и поливать вручную.
Для того чтобы все силы поступали в плод, нужно обрезать листья. Световой день в зимнее время очень короток, поэтому нужно включать люминесцентное освещение для более быстрого роста и созревания тепличной культуры.
Горизонтальный способ выращивания подходит больше для открытого грунта, так как занимает большую площадь и доставляет неудобства при сборе урожая. После того как огурцы в теплице зимой стали подрастать и у них появились 4-5 листов, их поливают мочевиной или другим питательным раствором. Тогда они станут сильнее и будут быстрее расти. После того как появятся первые ростки, нужно еще раз подкормить огурцы.
Вернуться к оглавлению
Промышленное выращивание
В зимний период на прилавках магазинов не переводятся свежие огурцы, чем очень радуют покупателей. Их промышленное выращивание очень обширно. Теплицы для них строят больших размеров. В освещении часто используют светодиоды. Также в промышленных теплицах устанавливается оборудование для поддержания в норме влажности и температуры воздуха.
Отопление может быть трех видов:
- газовое;
- водяное;
- инфракрасное, оно благотворно воздействует на рост овощей, так как максимально приближенно к естественным условиям их выращивания.
Газовое и водяное делают воздух более сухим, что требует дополнительного орошения растений и поддержания влажности.
Теплица оснащается опрыскивателями для огурцов и настраивается на опрыскивание через определенный интервал времени. Как правило, выращивание происходит по определенной технологии, с применением промышленных удобрений, а также ускорителями роста. Если после обработки минералами на листах остались высохшие белые пятна, их нужно смыть теплой водой, чтобы не повредить лист.
В остальном уход за овощной культурой происходит так же, как и в домашнем хозяйстве.
Вернуться к оглавлению
Что нужно для правильного выращивания огурцов?
Чтобы время и силы были потрачены не зря, нужно правильно выращивать огурцы в зимних теплицах.
Для этого нужно учесть следующие факторы:
- Для установки теплицы выбрать освещенное место, лучше на открытом участке.
- Продумать бюджет. Теплица должна подходить по всем параметрам для разведения огурцов: размер, освещенность (чем больше солнца, тем меньше затрат на удлинение светового дня), полив.
- Семена должны быть неопыляемых и скороспелых сортов.
- Обработка от заражения тлей и другими насекомыми и болезнями.
- Подвязка растений происходит вертикальным способом (для лучшего роста и удобного обрывания плодов).
- Температура выращивания должна быть не ниже 1⁰ С и не более 30⁰ С. Оптимальной температурой для роста огурцов являются 22-28⁰ С.
- Удобрять грядки нужно органическими веществами от 4 до 12 кг на 1 м².
Многие овощеводы хотят реализовать выращивание огурцов в теплице зимой, но не знают, как это сделать.
Культура огурца родом из тропических районов Индии является нежным влаголюбивым, и особо теплолюбивым растением.
Этот овощ обладает приятными вкусовыми качествами, является диетическим и легко усваиваемым продуктом питания.
Условия роста культуры в закрытом грунте зимой
Опытные овощеводы выращивают культуру зимой в теплицах. Хороший результат зависит от оснащения теплицы, правильной подготовки почвы, выбора семян, своевременному внесению удобрений.
Растения в теплицах не подвергаются заболеванию мучнистой росой. Семена прорастают при температуре 12 градусов, но медленно и редко. При температуре 25–27 градусов дружные всходы появляются на 4–5 день после посева.
Такой режим необходим для роста и развития растений. При понижении температуры задерживает рост, растения болеют или вовсе погибают. Не переносит огурец понижение температуры до 0 градусов.
Интересно знать: плоды огурца содержат серебро.
Наиболее чувствительны к понижению температуры всходы, а вот растения с двумя настоящими листьями значительно устойчивы к холоду. Поэтому, чтобы выращивать огурцы в теплице в зимний период необходимо обеспечить условия для роста, развития, цветения и плодоношения растения.
Конструктивные особенности зимней теплицы
Зимний огород должен обеспечивать благоприятные условия для растений. Основание теплицы, её фундамент делают каменным.
Изнутри фундамент утепляют опилками лиственных или хвойных деревьев, соломой. Нужно заделать стыки сооружения, исключить сквозняки.
Желательно провести дезинфекцию теплицы и термическую стерилизацию грунта. Для обеспечения достаточно высокой температуры, сооружения обустраивают системой отопления.
В маленьких тепличках можно поставить печь-буржуйку. Теплицы большей площади отапливают электрическими, твердотопливными или газовыми котлами.
Важно знать: 10–12 часовой световой день в рассадном периоде ускорит формирование женских цветков.
Проводят по периметру трубы отопления, при необходимости устанавливают радиаторы. Поскольку огурец влаголюбивое растение, капельный полив будет в достаточном количестве доставлять влагу корневой системе растения. Огурец – светолюбивая культура, поэтому обязательно организовать подсветку.
Арсенал овощевода
Для выращивания огурцов особых материалов и инструментов не потребуется. Важно запастись керамзитом для дренажа, навозом, .
Чтобы вырастить рассаду понадобятся рассадные ящики или торфяные горшочки. В зимний период важно сохранить тепло у прикорневой системы растений, для этого используют мульчу.
Обратите внимание: использование подвязочного материала из натуральных материалов способствует развитию болезней.
В теплицах для мульчирования используют хвою, древесную кору, камыш. Для подвязки растений нелишне запастись синтетическим шпагатом и специальными фиксаторами.
Этапы выращивания
Рассаду в зимних теплицах для зимне-весеннего севооборота высаживают до конца декабря.
- для получения рассады семена выдерживают в слабом растворе марганцовки, обеззараживая их от грибковых заболеваний;
- а для активизации прорастания их замачивают в растворе органических или минеральных удобрений;
- проращивать семена удобно в посевных ящиках или торфяных горшочках. Их наполняют влажными, запаренными кипятком опилками. Удобрения в опилки не вносят;
- рассаду пересаживают в грунт, когда растение имеет 5 и более настоящих листьев;
- после того как растения приживутся, их подвязывают;
- когда появятся женские и мужские цветки, пчёлоопыляемые сорта необходимо опылять вручную;
- сбор урожая осуществляют через два дня, не допуская перерастания плодов.
Выбор семян
От выбора семян для посадки зависит всхожесть, развитие растений, способность противостоять заболеваниям, урожайность.
Рынок насыщен разнообразием семян. Упаковка с посадочным материалом должна содержать:
- целлофановое окошко для просмотра семян;
- название страны производителя;
- название фирмы фасовщика;
- название культуры;
- указание гибрида или сорта;
- маркировку;
- массу;
- год урожая;
- указание периода всхожести;
- ГОСТ.
Комментарий садовода : семена огурца могут прорасти по истечении 8–10 лет при правильном хранении.
Фольгированные или ламинированные упаковки лучше всех сохраняют свойства посадочного материала. Семена должны быть крупными, наполненными, без пятен и следов плесени. Существуют дражированные семена, они считаются самыми лучшими. Такие семена обработаны фунгицидом, они обеспечивают 100% всхожесть.
Подготовка субстрата
В теплицах огурец выращивают на почве, обогащённой органическими и минеральными удобрениями. При освоении новых теплиц вносят навоз, суперфосфат и сернокислый калий.
Дают этому субстрату отстояться около двух недель. Перед высадкой рассады, во время рыхления почвы добавляют . Каждый год проводят мероприятия по улучшению свойств почвы.
Вносят нарезанную солому, торф, опилки. Дополнительно вносят азотные удобрения для восполнения азота, который поглотили микроорганизмы, живущие в почве.
Выбор сорта
Разбираться в большом разнообразии сортов огурца, означает обеспечить высокие урожаи. Прежде всего определяют, как будет осуществляться опыление.
Это будут осуществлять пчёлы или это опыление будет происходить вручную. Но более всего для теплиц годится , он самоопыляемый.
В закрытом грунте лучше использовать гибриды. Они дают урожаи выше и обладают хорошей жизнеспособностью.
Гибриды в маркировке обозначают F1. Для получения быстрых урожаев выбирают сорта с коротким сроком вегетации. Примеры таких сортов: Герман F1, Амур F1, Гепард F1, Орфей F1.
Обогрев
Обеспечить прорастание семян, обустроив обогрев рассадных ящиков, не составит особого труда. Соорудить деревянные короба, в которые будут помещаться рассадные ящики.
На днище и стенках короба укрепляется греющий кабель так, чтобы провод не накладывался. Дно покрывается слоем песка в 2 см, помещают рассадные ящики, а зазоры засыпают песком.
Уже через пару часов температура достигает 24 градусов. Такие конструкции многоразовые, сделав их однажды, можно пользоваться много лет.
Для обогрева почвы перед высадкой рассады в грунт используют биотопливо. Им послужит продольная яма с навозом, который перепревая, разогревается и выделяет тепло.
Специфика ухода
Уход за рассадой заключается в следующем:
- подкормка минеральными удобрениями;
- подкормка органическими удобрениями;
- важно чередовать внесение удобрений. Следует внести один вид удобрений, а через 10 дней другой, придерживаться этой схемы постоянно;
- поддержание температуры, влажности, освещения;
- подвязка растений;
- формирование плетей;
- удаление плетей, которые отплодоносили и старых листьев.
Интересно знать, что проколы почвы вилами вокруг корневой системы растений доставляют кислород корням, ускоряя рост и плодоношение
Урожайность культуры в теплице
Плодоносят огурцы неравномерно. Обильные урожаи получают с главного стебля.
Потом формируются боковые побеги, урожаи несколько снижаются. Чтобы уменьшить длительность этого непродуктивного периода достаточно снизить температуру в ночное время до 15 градусов.
Сбор плодов осуществляют с промежутками в 2-3 дня. Не следует допускать перезревания плодов, это задерживает созревание остальных плодов.
Соблюдение агротехнических приёмов при выращивании огурцов позволяет получать урожай в обогреваемых теплицах до 25 килограммов с 1 метра квадратного.
Обеспечив правильный подход к организации условий в теплице, удачный выбор семян и применение агротехнических приёмов обеспечат высокие урожаи культуры. При таких условиях отпадает необходимость в ядохимикатах.
Огурцы будут иметь товарный вид, не будут быстро портиться. В зимний период такая продукция на рынках редкость. Это повысит спрос на продукцию, принесёт прибыль.
Как вырастить огурцы зимой на подоконнике, смотрите советы опытного садовода в следующем видео:
Loading...